Tai visžaliai augalai, kurie išpopuliarėjo dėl lapų spalvų įvairovės. Išvestos veislės turi įvairiausių atspalvių nuo geltonų iki rudų, tamsiai bordo ar beveik juodų. Jų spalvas galima priderinti prie namo fasado, galima kurti įdomius spalvinius derinius, paryškinti tam tikras vietas. Gana dažnai naudojamas kapų puošyboje - visuomet dekoratyvus, galima parinkti veislę, kurios lapai derėtų prie antkapio.
Alūnės būna 30-60 cm aukščio, žydi vasaros pradžioje smulkiais, blyškiais žiedeliais. Saulėtoje vietoje alūnių lapai būna ryškesni, o pavėsyje didesni. Sodinti į lengvą, derlingą dirvą. Būtina palaistyti sausros laikotarpiu. Žiemai dengti nereikia, o ankstyvą pavasarį pašalinti sudžiūvusius lapus.